口当たりは軽いが、後から広がるやわらかな旨みが◎ 常温またはぬる燗がおすすめです 長野県原産地呼称管理委員会認定 　　　 使用米/精白　美山錦・ひとごこち/65% 　　　 日本酒度　+2.0 　　　 酸度　1.7 　　　 アルコール分　15%以上16%未満